AS网站目录(www.adminso.com):上菜变慢,是智能手机惹的祸? 餐厅顾客抱怨服务生上菜越来越慢、服务态度越来越差,他们可能不知道这一切都是智能手机惹的祸!十年前,餐厅每天招待和今天相当数量的客人。10年期间,他们增加员工,更新菜单,这本该使客人用餐更快捷
AS网站目录(www.adminso.com):上菜变慢,是智能手机惹的祸?
餐厅顾客抱怨服务生上菜越来越慢、服务态度越来越差,他们可能不知道这一切都是智能手机惹的祸!
十年前,餐厅每天招待和今天相当数量的客人。10年期间,他们增加员工,更新菜单,这本该使客人用餐更快捷。然而,经理却有这样的烦恼:“我们餐馆在点评网上最常见的投诉是服务速度慢。”
上菜变慢,是智能手机惹的祸?
研究者发现,10年间,餐厅的上菜时间并没有变长。顾客抱怨上菜慢,其主要原因在于他们的智能手机。
十年前,顾客进入餐厅,挑选座位,点菜,上菜,用餐,结账。
10年后,其余的程序都是一样的。而用餐时间却因为智能手机大大延长了。整个用餐时间比之前大概多了50分钟。
顾客要在网上查找餐厅的招牌菜,或者使用团购券。菜上了之后,要拍照,发到微博、微信。用餐期间,他们可能在智能手机上看小说、看视频,无形延长用餐时间。当他们走出餐厅,可能手机还拿着手机在发短信……
“waiter”在网络时代有了新含义?
不管你从事什么行业,互联网已经改变了整个社会生态,特别是智能手机产生后。
顾客可以在网上随时查找到各个餐厅的价格、服务态度、饭菜质量。他们根据别人的评价来挑选餐厅。
waiter形象地定位了餐饮业和服务业。要耐心地等待。
然而,网络技术可能产生我们意料不到的后果――顾客更以自我为中心,并无意间却本能地更加挑剔。这是一个问题。但对于真正的创业者,挑战永远是机会。
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